舜米恬絞股藍上杭縣燦燦家庭農場位于革命老區福建省龍巖市上杭縣,這里森林覆蓋率高達84%,山清水秀,民風淳樸,這里的農民伯伯常年辛勤勞作,皮膚黝黑,可能識字不多,但說起毛主席的詩句“紅旗越過汀江,直下龍巖上杭”時,以及談起上杭古田會議時,都會神采奕奕。
1976年以來,日本學者對絞股蘭做了大量研究,發現絞股藍植物化學成分中含50多種皂甙,其中4種與人參皂甙完全相同。隨著該研究成果的發現,國內外掀起了種植、推廣絞股藍的熱潮。1986年,國家科委在“星火計劃”中把絞股藍列為“待開發的名貴中藥材”之首位。
原閩西大學賴后華教授便是在這陣熱潮中投身于絞股藍的研究、推廣事業中。在賴教授的精心選種、培育、改良之后,龍巖閩西地區種植的絞股藍的皂苷含量高達8%,并且區別于北方某些地區的苦澀型絞股藍,口感甘美。
上杭舊縣陳良燦先生有幸在賴教授的指導下在家鄉青山綠水間開始種植、生產經營絞股藍,并于2014年成立了上杭縣燦燦家庭農場,每年為消費者提供數十噸品質優良的舜米恬絞股藍。
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